Das ist der beste Nougat der Welt! Das sagen die Medien und erst letzte Woche. Lust auf Nougat in dieser rohen Welt? Sanft? Es gibt Legenden um seine Geschichte, aber keine über seinen Geschmack. Der Nougat de Montélimar ist einzigartig: Wenn Sie es einmal probiert haben, sei es weiß, schwarz, zart, weich oder mit Schokolade, werden Sie süchtig danach. Ganz zu schweigen von der Stimmung der traditionellen Fabriken: Vom Laden zur Fabrik, willkommen in Nougat World.
Stürzen Sie in den Topf oder lieber in unseren Kessel! Alle Grössen, alle Geschmacksrichtungen: Schoko-Himbeer-Nougat, Caramel Butter gesalzen, die beliebte Milchschokolade mit Orangen-Füllung, Rosa… Mit Eis, Eis? Riechen Sie den Geruch von gebrannten Mandeln? Der Honig, der in die Nugatpaste fließt, das Geräusch der Maschinen, die den Nougat zerhacken? Selbst Google hat sich nicht geirrt, als es seinen letzten Androiden, den Nougat, wählte.
Mehrere Legenden erklären die Entstehung des «Nougat de Montélimar»…
Die berühmteste erzählt die Geschichte von Tante Manon, einer alten Tochter aus Montélimar, einer ausgezeichneten Köchin, die Ende des 17. Jahrhunderts ihren Neffen ein Dessert aus Honig und Mandel bereitete. Diese Konditorei war so gut zum Essen, dass die Kinder ihr immer sagten, «Tante Manon, tu nous gâtes». Die Süßigkeit hieß „Nougat“.
Wir wissen, dass die Wahrheit aus dem Mund der Kinder kommt, nicht wahr!